Carnes
Chuleta de Ternera, kg |
Cachopo de Ternera Pequeño |
Cachopo de Ternera Mediano |
Cachopo de Ternera Grande |
Filete de Ternera |
Chuletón de Buey, kg |
Escalopines al Cabrales |
Hígado de Ternera al ajillo o encebollado |
Chuletitas de Lechazo |
Costillas al Ajillo |
Pollo al Ajillo |
Callos (en temporada) |
1/2 Callos (en temporada) |
Cecina |
Jamón de Bodega |
Jamón 5 Jotas 100% Ibérico |
Cecina con Queso de Cabra |
Longaniza de León |
Lacón Cocido |
Lacón con Cachelos |
Lomo Curado o Frito |
Picadillo con Patatas Fritas |
Chorizo a la Sidra |
Morcilla Matachana con Patatas Fritas |